貨架上的好麗友派售價49.9元，盒子上“減糖80%”的宣傳格外醒目，而手握680元卓越會員卡的莉莉站在上海青浦山姆店里，第一次對自己的選擇產生了懷疑。

 

7月中旬的一個下午，山姆會員商店的線上平臺突然無法搜索到好麗友派和衛龍牛肝菌魔芋等商品。這一變化并非偶然——此前幾天，社交平臺上關于山姆選品的質疑已經沸沸揚揚。

會員們發現，曾經備受喜愛的太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等高口碑商品悄然消失，取而代之的是低糖好麗友派、溜溜梅、徐福記燕麥藜麥蛋糕等大眾品牌。

“支付260元年費是為嚴選服務，現在選品和永輝沒區別。”一位會員的吐槽道出了許多人的心聲。

01 事件發酵，好麗友派成導火索

山姆此次上架的低糖好麗友派以“減糖80%”和“增加30%可可成分”作為賣點。但消費者實測后發現，這款產品不僅脂肪含量反而上升，每100克增加了2克脂肪，而且實際吃起來“更甜”。

在商品評論區，這款好麗友派已經收獲超過400條差評。許多會員直言不諱地表達了對這款產品的不滿：“看到低糖才買的，但實際吃起來太甜。”

更讓會員難以接受的是配料表問題。這款“低糖健康”產品的配料表第三位就是起酥油，存在反式脂肪酸風險，同時還添加了安賽蜜等人工甜味劑。這些發現讓山姆一貫標榜的“健康品質”定位顯得格外刺眼。

好麗友品牌本身也存在信任危機。2022年，該品牌被曝出 “雙標”事件，在中國市場使用代可可脂，而在海外市場使用可可粉。2024年1月，韓國工廠又因檢出金黃色葡萄球菌召回產品。這些負面信息讓會員們質疑：山姆為何引入這樣的品牌？

02 會員價值崩塌，嚴選承諾遭質疑

山姆會員店的核心價值在于其差異化商品策略。消費者支付260元普通卡或680元卓越卡的年費，本質上是在為 “嚴選服務”買單。他們期待獲得在普通超市難以找到的獨特商品，享受一種精英生活方式的象征。

然而現實情況是，山姆近期密集下架了多款高口碑商品。除了太陽餅、米布丁和低糖蛋黃酥外，西梅、香蔥肉松面包、有機酸菜等會員日常復購率高的商品也悄然消失。

取而代之的是溜溜梅、徐福記、衛龍等大眾品牌產品。盡管山姆聲稱這些是 “特供商品”，在普通商超無法購買，但會員們并不買賬。一位7年的山姆卓越卡會員王琪表示：“最近感覺山姆產品問題太多，很多以前常買的產品都已下架，產品質量也下降明顯。”她已決定到期后不再續卡。

會員們的不滿集中在一點：支付了高額年費，卻只能買到“家門口超市就能買到的東西”。這種差異化價值消失讓會員們感到被背叛，他們與山姆之間曾經的“階層契約”似乎被單方面撕毀。